[台北] 参和院特色台菜! 四個人吃掉九張照片!

7點半滾到參和院，真的快餓瘋了!!!! 什麼也不管就坐下來點菜。

看到餐牌真的超級難選!!! 看起來都很好吃阿! 我們就把很多超人氣都點了XDD

雖然很多都是炸物，但我就是要爽! 豁出去啦!

參和烘蛋 ★★★★

先來的是參和烘蛋！

厚厚的蛋上面加上了大量紅紅的醬汁，整個色彩就讓人食慾大開

香味很濃，味道雖然很重可是一點都不咸！辣辣的味道帶上一點的酸甜，超下飯的！！！雖然滾蛋不吃辣，但還是沾上滿滿醬汁！大不了就喝水嘛～～

而且他們的蛋做得非常鬆軟！厚厚的一層一層，入口很快就消失了，不知不覺就吃下去兩大片！！！

不得不說的還有他們的飯，用的是越光米，超Ｑ超好吃的啦！

(應該不是因為太餓)　感覺２口就扒光光了

參和院馥郁蜜鮮魷 ★★★★★

之後是我期待很久的參和院馥郁蜜鮮魷

是我今天的第一名！！

魷魚裹粉下去炸，金黃金黃的，包上甜而不膩味道剛剛好的蜜汁跟芝麻，很香！很脆！

裡面的魷魚嫩而不爛！不過味道主要還是蜜汁的調味啦！真的很對我的胃！

卡滋卡滋甜甜的像零食一樣，一顆一顆就這樣滾下去了，要是有像這樣的零食我都要變鴕鳥蛋了啦

梅子豆乳雞 ★★★★★

再來就是梅子豆乳雞

這個有點夜市小吃的感覺

可是雞肉真的有夠多汁，吃炸雞就是要外皮不油裡面爆汁阿！他們家就是這樣子！這一份炸的比魷魚更鬆脆，外脆內嫩對比強烈，咬下去的汁還燙口呢！太好吃啦~

光是雞肉就令人很驚喜，醬汁方面我都沒那麼在意了哈哈，沒辦法阿感覺不用醬就已經很好吃。不過他們的豆乳也做的很好喔！香而不死咸，不怕沾太多只怕不夠沾啦！其實一份份量也不算太少，先吃原味再吃個沾醬的就最幸福了～

其實這一道跟魷魚我都很愛，可是要說特別還是魷魚，加上滾蛋就是不能抗拒甜的嘛～

蝦佔雀巢 ★★★

沒有點九孔，點了另一道蝦佔雀巢

突然跑到西方的感覺，這份根本就是焗烤阿XD

看起來還超像蛋塔的，滾蛋要來咬開他神秘的塔皮了啦~~

咬下去！！他竟然牽絲！　沒想到在台菜可以吃到牽絲的起司！！ 內餡算是很爆滿，芋頭絲跟馬鈴薯還有蝦子一大口下去塞滿嘴巴真是一個滿足阿～ 又沒男友不用吃的太優雅啦（Ｘ

嘴巴滿滿的白醬跟奶油味，當時吃到這道真的覺得很新奇！愛奶醬的蛋可一定要試試看！

再說他們用芋頭做的皮真的很特別，淡淡的芋香很吸引喔～

可惜很快會變的不夠脆，可是味道還是很好!

下次應該會試試別的~~

玉子一夜干 ★★★★★

玉子一夜干是我一直說要吃的，我就是愛魚嘛～

我選了他來配刈包，刈包我本來就沒吃過幾次，這樣吃更加是不可能！

他們家的刈包很鬆軟，很香的麵粉味，是很好的包喔！

我的刈包一定要下一堆花生粉啦～～

這超像台式的魚漢堡阿！！！超得我心的！！！

魚一點腥味都沒有，反而有很重的魚味跟一點咸味，加上花生粉咸咸甜甜意外的搭！！！

不要忘記玉子！加上他又有更軟嫩的口感，當然加上蛋香味又更豐盛！

這道單吃不過咸，配飯配包添香氣的魚我真的好喜歡！

月見過貓 ★★★★★

菜我們選了在香港沒看過，也從來沒吃過的月見過貓

我發現我還挺愛蛋的嘛好像一直都在吃蛋我果然是滾蛋XD

生蛋黃真的沒有不好吃的道理，只是這樣拌一拌就夠香夠濃郁，味道也夠了!

過貓本身就很嫩，加上蛋黃當然更滑啦!　月見丁點渣渣都沒有! 真的超爽口!

參和金磚 ★★★★

受不了誘惑還加點了參和金磚

四個人吃這些其實真的挺誇張的，這份竟然還有12顆

這個是雞蛋豆腐包上一些小魚小蝦炸一的金黃再配柴魚汁

柴魚汁甜甜的又是我的菜…

雞蛋豆腐這種滑滑嫩嫩的，配外面裹的一個香口酥脆阿

因為真的很酥，泡過柴魚汁口感還是很好!

是很飽沒錯，可是還是要吃!!!

吃了這麼多也不能缺甜點阿!

他們超貼心的可以一個一個點，我們就都點我們有興趣的然後分食啦

紫金冰火酥 ★★★★★

先來的是紫金冰火酥

這個看起來就是炸芋頭餅，記得在八里吃過我還挺喜歡的說

可是這個比我當時吃的更好吃!!!!! 咬下去一點都不油，緊接著脆皮的是綿密的芋頭餡!! 然後一秒知道為什麼他叫冰火

裡面竟然是冰的!!!! 這麼滑! 吃下去真的很像冰淇淋!!! 還帶有芋頭顆粒非常飽滿有滿足感。雖然是炸的，但冰冰火火的感覺就降火了，是近期排名很高的中式甜點!!!!!

小黑啾啾花生包 ★★★

芝麻包 ★★★

包點們就相對沒那麼特別，可是就很可愛啦~

他們的包皮真的很好，很軟很香，而且夠燙!

包子就是夠熱才好吃! 裡面的餡都還是很香、流質的!

如果沒吃那麼多還是很好的點心啦XD

4個人吃了9張照片的菜真的有點多沒錯啦~

可是真的好吃咩~~~

參和院就這樣列入了我的台菜名單了，加上價格是以為很貴但原來還好的類型

這就更加分啦~~

雖然我們都點炸的，可是居然口味都各自有各自的特色，重點還是都是我愛的重口味!!!!!!!!

要是想找特別的台菜來參和院就沒錯啦!!!!!

叁和院 台灣風格飲食

滾蛋評分: ★★★★★

地址: 台北市大安區忠孝東路四段101巷14號

蛋汁: 約$400/人

#台北 #中菜 #台菜 #五星級